Раздельное питание

Метод раздельного питания предполагает разделение всех продуктов на совместимые и не совместимые. В том случае, когда за один прием пищи съедается несколько не совместимых продуктов, в желудке человека затрудняется пищеварение, а это приводит к процессу гниения и брожения. Проблемы пищеварения объясняются сторонниками метода тем, что для расщепления углеводов необходима щелочная среда, а для белков – кислая, а также и тем, что при смешивании не сочетаемой пищи она плохо переваривается в желудке.

Раздельное питание сложно назвать правильным способом употребления пищи, т.к. на протяжении многих тысячелетий человек питался исключительно смешанной едой, да и истории кулинарии разных народов подтверждают данный факт.

Этого мнения придерживаются и ведущие диетологи. По словам специалистов, не существует ни одного продукта, который содержит в своем составе только жиры, углеводы или белки. Каждый продукт состоит из полного комплекта этих веществ за исключением конечно рафинированных жиров и сахаров.

Природа очень мудра. Портал «Стильная девчонка» рекомендует вам не забывать об этом в погоне за новыми методами похудения.

При сочетании некоторых продуктов в полноценном рационе, они взаимно дополняют друг друга, либо уменьшают вредное влияние одного из продуктов на организм.

Результаты исследования американских ученых показали, что при тепловой обработке мяса на высоких температурах образуются канцерогены, и выводить их из организма человека способна клетчатка, содержащаяся в растительных продуктах.

Следующим аргументом в пользу полноценного питания является эффективность усваивания питательных веществ. Известно, что аминокислоты животных и растительных белков усваиваются организмом в определенном соотношении. В том случае, когда одной из аминокислот в продукте не хватает, другая усваивается хуже.

К примеру, в зерновых культурах мало незаменимой кислоты лизин. Ее можно восполнить, употребляя молоко. Таким образом, сочетая в один прием хлеб и молоко, вы получите полноценный белковый продукт. С другой стороны согласно методике раздельного питания эти продукты (хлеб и молоко) запрещается смешивать.

Стоит заметить, что это не единственные примеры взаимного дополнения продуктов.

К тому же долго придерживаясь раздельного питания, вы можете приучить свой желудок переваривать лишь отдельные продукты что, безусловно, облегчит ему работу. Но стоит вам в гостях отойти от правил и попробовать кусочек нахваленного хозяйкой блюда, как желудок сразу даст о себе знать, а в тяжелых случаях вы можете отравиться едой.

Здоровому организму не требуется раздельное питание. Это противоестественно.

Когда желудочно-кишечный тракт функционирует без перебоев, а в организме отсутствует ферментная недостаточность, то процессов гниения и брожения не будет. Процессы брожения свидетельствуют о заболевании. В этом случае портал «Стильная девчонка» рекомендует обратиться к врачу и придерживаться специально разработанной для вас лечебной диеты.

Оставьте первый комментарий

Рецепты

Статьи о продуктах

Другие материалы раздела «Правильное питание»

Правильное питание: белки Белки являются одним из ключевых элементов питания, а его структура...
12.12.2017
Представить себе меню любой кухни – русской (блюда русской кухни готовим дома мы чаще всего), ...
03.01.2013
В последнее время много говорят о правильном питании, от которого зависит не только наше физическое ...
25.07.2012
Весна - время авитаминозов и первые появляющиеся съедобные травы можно использовать для пополнения о...
08.07.2012
Яблоко наш традиционный российский фрукт, знакомый с детства. Во всех видах яблоки полезны и вкусны...
08.07.2012
Баклажан, этот овощ еще называют «синеньким». Однако он может быть не только фиолетовым,...
23.06.2012
Суп можно смело назвать самым распространенным, самым популярным и самым многогранным блюдом. Под сл...
22.05.2012
Основные принципы правильного питания Каждый человек мечтает о красивом теле, молодой коже, здорово...
05.04.2012
Фрукт киви обладает столь ценными свойствами, что употребляя 1 килограмм киви можно увеличить продол...
20.02.2012
Нет такого продукта, который полностью обеспечит организм человека всеми необходимыми для здоровья п...
04.09.2011